Мазкур ҳужжатда Чорвачилик ва унинг тармоқларини ривожлантириш Республика кенгашини ташкил этиш белгиланган.


Муносабат

Президентимизнинг 2020 йил 29 январдаги “Чорвачилик тармоғини давлат томонидан қўллаб-қувватлашнинг қўшимча чора-тадбирлари тўғрисида”ги қарори чорва моллари наслчилиги, уларни озуқа билан таъминлаш ва гўшт маҳсулотларини қайта ишлаш борасида олиб бораётган ишларимизга ҳуқуқий асос бўлди.

Мазкур ҳужжатда Чорвачилик ва унинг тармоқларини ривожлантириш Республика кенгашини ташкил этиш белгиланган. Унга кўра, Ветеринария ва чорвачиликни ривожлантириш давлат қўмитаси, Қишлоқ хўжалиги, Иқтисодиёт ва саноат вазирликлари, “Паррандасаноат”, “Ўзбекбалиқсаноат”, “Қоракўлчилик” ва “Ўзбекистон асаларичилари” уюшмалари вакилларидан ташкил топган Республика кенгаши барча ишларни мувофиқлаштиради, таҳлил қилади. Мақсад чорвачилик соҳасида давлат ва хўжалик бошқаруви, маҳаллий давлат ҳокимияти идоралари, чорвачилик маҳсулотларини қайта ишлаш саноати корхоналари ҳамда чорвачилик фаолияти билан шуғулланувчи тадбиркорлик субъектларининг ўзаро ҳамкорлигини таъминлашдан иборат.

Халқимизнинг гўшт ва сут маҳсулотларига талаби ҳамиша юқори бўлган. Бугунги кунда ушбу талабни табиий манбалар ҳисобига қондириш ва ортганини экспортга чиқариш учун шароит ва имкониятлар бор. Табиий савол туғилади. Нега наслдор қорамолларнинг маҳсулдорлиги бизда хориж давлатларидагидек юқори эмас?

Аслида хориждан катта маблағ эвазига келтирилаётган наслли қорамоллар, аввало, табиий чатиштириш йўли билан шароитга мослаштирилиши, иқлим ва маҳаллий озуқага ўргатилиши керак. Қарорда чорва ҳайвонлари маҳсулдорлигини оширишга қаратилган муҳим тадбирлар – озуқа етиштириш ҳамда ҳайвонларни етарли даражада озиқлантириш, наслдор қорамоллар сонини ошириш каби муаммоларга ечим топиш ва шароит яратиш белгиланган.

Айни кунда юртимизда қорамол ва майда туёқли чорвани парваришлашга эҳтиёж юқори. Бироқ паррандачилик, балиқчилик ва бошқа тармоқларни ҳам ривожлантириш муҳимдир. Бу бўйича иқлим шароитлар ҳисобга олинган ҳолда, алоҳида тармоқ ривожи учун мослаштирилиши назарда тутилади. Масалан, битта ҳудудда балиқчилик тармоғи йўлга қўйилади. Балиқ маҳсулотлари қайта ишланиб, эҳтиёждан ортгани экспортга тайёрланади.

Мамлакатимизда экологик жиҳатдан тоза, ҳеч қандай биологик қўшимчалар қўшилмаган сут аҳоли эҳтиёжлари учун мунтазам етказиб берилади. Бироқ сутни қайта ишлашда оқсашлар ҳамон мавжуд. Ундан нега сифатли пишлоқ тайёрлай олмаймиз? Бунинг учун бизга, аввало, техника, кейин уни ишлата оладиган мутахассис керак.

Озиқ-овқат маҳсулотларимиз халқаро сертификатларни олиши ва жаҳон бозорида ўз харидорларига эга бўлиши учун ҳам барча имкониятларни ишга солиш вақти келди.

Бугунги кунда Самарқанд ветеринария медицинаси институтига кўплаб соҳа олимлари, халқаро экспертлар келиб, янги лойиҳаларни таклиф қилмоқда. Улар ўз тажрибалари билан ўртоқлашганда, наслли қорамоллар, яъни четдан келтириладиган молларнинг маҳсулдорлигини оширишга қандай эришдингиз, деган саволимизга кўпинча бир хил жавоб қайтаради: улар маҳаллий шароитга мослаштирилган.

Шу маънода Президентимиз қарори институтимиз зиммасига ҳам катта масъулият юклайди. Биз рақобатбардош кадрлар тайёрлаш масаласига асосий эътиборни қаратишимиз керак.

Биз янги инновацион ғоя – таълим кластери ташкил этишни режалаштираяпмиз. Бунда академик лицей, касб-ҳунар коллежи ва институт ҳамкорлиги йўлга қўйилади. Биз тайёрлаган мутахассислар халқаро талабларга жавоб бера оладиган бўлади. Улар ҳудудлардаги чорвачилик хўжаликларида бўлиб, тадқиқотлар олиб боради.

Худойназар ЮНУСОВ,
Самарқанд ветеринария
медицинаси институти ректори.

Ўзбек
Chinese
Turkish
Tajik
Kyrgyz
Turkmen
Japanese
Arabic
English
French
Spanish
Русский
German
Ўзбек
Oʻzbek
Қазақ
Сифатли маҳсулот тайёрлаш учун аввало, техника, кейин уни ишлата оладиган мутахассис керак

Мазкур ҳужжатда Чорвачилик ва унинг тармоқларини ривожлантириш Республика кенгашини ташкил этиш белгиланган.


Муносабат

Президентимизнинг 2020 йил 29 январдаги “Чорвачилик тармоғини давлат томонидан қўллаб-қувватлашнинг қўшимча чора-тадбирлари тўғрисида”ги қарори чорва моллари наслчилиги, уларни озуқа билан таъминлаш ва гўшт маҳсулотларини қайта ишлаш борасида олиб бораётган ишларимизга ҳуқуқий асос бўлди.

Мазкур ҳужжатда Чорвачилик ва унинг тармоқларини ривожлантириш Республика кенгашини ташкил этиш белгиланган. Унга кўра, Ветеринария ва чорвачиликни ривожлантириш давлат қўмитаси, Қишлоқ хўжалиги, Иқтисодиёт ва саноат вазирликлари, “Паррандасаноат”, “Ўзбекбалиқсаноат”, “Қоракўлчилик” ва “Ўзбекистон асаларичилари” уюшмалари вакилларидан ташкил топган Республика кенгаши барча ишларни мувофиқлаштиради, таҳлил қилади. Мақсад чорвачилик соҳасида давлат ва хўжалик бошқаруви, маҳаллий давлат ҳокимияти идоралари, чорвачилик маҳсулотларини қайта ишлаш саноати корхоналари ҳамда чорвачилик фаолияти билан шуғулланувчи тадбиркорлик субъектларининг ўзаро ҳамкорлигини таъминлашдан иборат.

Халқимизнинг гўшт ва сут маҳсулотларига талаби ҳамиша юқори бўлган. Бугунги кунда ушбу талабни табиий манбалар ҳисобига қондириш ва ортганини экспортга чиқариш учун шароит ва имкониятлар бор. Табиий савол туғилади. Нега наслдор қорамолларнинг маҳсулдорлиги бизда хориж давлатларидагидек юқори эмас?

Аслида хориждан катта маблағ эвазига келтирилаётган наслли қорамоллар, аввало, табиий чатиштириш йўли билан шароитга мослаштирилиши, иқлим ва маҳаллий озуқага ўргатилиши керак. Қарорда чорва ҳайвонлари маҳсулдорлигини оширишга қаратилган муҳим тадбирлар – озуқа етиштириш ҳамда ҳайвонларни етарли даражада озиқлантириш, наслдор қорамоллар сонини ошириш каби муаммоларга ечим топиш ва шароит яратиш белгиланган.

Айни кунда юртимизда қорамол ва майда туёқли чорвани парваришлашга эҳтиёж юқори. Бироқ паррандачилик, балиқчилик ва бошқа тармоқларни ҳам ривожлантириш муҳимдир. Бу бўйича иқлим шароитлар ҳисобга олинган ҳолда, алоҳида тармоқ ривожи учун мослаштирилиши назарда тутилади. Масалан, битта ҳудудда балиқчилик тармоғи йўлга қўйилади. Балиқ маҳсулотлари қайта ишланиб, эҳтиёждан ортгани экспортга тайёрланади.

Мамлакатимизда экологик жиҳатдан тоза, ҳеч қандай биологик қўшимчалар қўшилмаган сут аҳоли эҳтиёжлари учун мунтазам етказиб берилади. Бироқ сутни қайта ишлашда оқсашлар ҳамон мавжуд. Ундан нега сифатли пишлоқ тайёрлай олмаймиз? Бунинг учун бизга, аввало, техника, кейин уни ишлата оладиган мутахассис керак.

Озиқ-овқат маҳсулотларимиз халқаро сертификатларни олиши ва жаҳон бозорида ўз харидорларига эга бўлиши учун ҳам барча имкониятларни ишга солиш вақти келди.

Бугунги кунда Самарқанд ветеринария медицинаси институтига кўплаб соҳа олимлари, халқаро экспертлар келиб, янги лойиҳаларни таклиф қилмоқда. Улар ўз тажрибалари билан ўртоқлашганда, наслли қорамоллар, яъни четдан келтириладиган молларнинг маҳсулдорлигини оширишга қандай эришдингиз, деган саволимизга кўпинча бир хил жавоб қайтаради: улар маҳаллий шароитга мослаштирилган.

Шу маънода Президентимиз қарори институтимиз зиммасига ҳам катта масъулият юклайди. Биз рақобатбардош кадрлар тайёрлаш масаласига асосий эътиборни қаратишимиз керак.

Биз янги инновацион ғоя – таълим кластери ташкил этишни режалаштираяпмиз. Бунда академик лицей, касб-ҳунар коллежи ва институт ҳамкорлиги йўлга қўйилади. Биз тайёрлаган мутахассислар халқаро талабларга жавоб бера оладиган бўлади. Улар ҳудудлардаги чорвачилик хўжаликларида бўлиб, тадқиқотлар олиб боради.

Худойназар ЮНУСОВ,
Самарқанд ветеринария
медицинаси институти ректори.