Әндіжанда құс шаруашылығы кластерінің өндірістік қуаты кеңейтіледі
Президент Шавкат Мирзиёев Әндіжан облысына сапары барысында «Балықшы» ауданындағы «Сокин савдо сервис» құс шаруашылығы кластерінің жұмысымен танысты.
Құс еті диеталық әрі қолжетімді тағам ретінде халықтың күнделікті ас мәзірінде маңызды орын алады. Осыған байланысты республикада ірі құс шаруашылығы кешендерін құруға, өндірісті жергіліктендіруге және нарықты сапалы өніммен тұрақты қамтамасыз етуге ерекше көңіл бөлінуде.
Бұл құс шаруашылығы кластерінің негізі 2010 жылы қаланған. Қазіргі таңда оның Әндіжан облысында 5, Наманган облысында 3 шаруашылығы бар. Ал Ташкент облысындағы кәсіпорында құстарға арналған жем өндіріледі.
Кластерде жем дайындау, құс өсіру, сою, етті өңдеу, қаптау және тұтынушыға жеткізу үдерістерін қамтитын толық өндірістік тізбек қалыптастырылған. Ет өңдеу кешені автоматтандырылған және жоғары гигиеналық талаптарға сай келеді.
Жобаның жалпы құны 29 миллион долларды құрайды. Кластерде 417 адам еңбек етеді.
Қазіргі уақытта кешенде 1,5 миллион бройлер тауық өсірілуде. Кәсіпорын жылына 8,2 миллион бройлер өсіріп, 20,6 мың тонна құс етін өндіруге мүмкіндік береді.
Кешенде жылына 55 мың тонна тауық еті мен жартылай дайын өнімді өңдеуге арналған өндірістік қуат қалыптастырылған. Өнімдер «Халал», HACCP және ИСО стандарттары негізінде өндіріледі.
Биылдан бастап кластерде асыл тұқымды құс өсіру бағыты да жолға қойылды. Қазір 25 мың асыл тұқымды мекиен өсіріліп жатыр. Жылына 9 миллион жұмыртқадан 7,6 миллион бройлер балапанын алу жоспарланған.
2027 жылдың соңына дейін құс қалдықтарын қайта өңдеуге арналған рендеринг желісін іске қосу және құс өсіруде көп қабатты тор жүйесін енгізу жоспарлануда. Бұл екі жобаға 10 миллион доллар бағытталады.
Сонымен қатар қызметі тоқтаған немесе қаржылық қиындықтарға тап болған құс шаруашылығы кәсіпорындарын кластермен бірыңғай кооперация жүйесіне біріктіру ұсынылуда. Бұл бастама 350-400 жұмыс орнын қайта қалпына келтіруге және қосымша 1,7 миллион құс өсіруге мүмкіндік береді.
Мемлекет басшысына кластердегі өндірістік үдерістер, дайын өнімдер және алдағы уақытта жүзеге асырылатын жаңа жобалар туралы ақпарат берілді.
