В Ферганской области функционируют 467 рыбоводческих хозяйств, водохранилища занимают 10,4 тысячи га. В целях увеличения производства за счет внедрения в отрасли интенсивных технологий в 2019-2021 годах реализованы проекты на 374 млрд сумов. В частности, в этом году реализовано 74 проекта стоимостью 100 млрд сумов. В уходящем году в регионе произведено более 40 тысяч тонн диетической рыбной продукции.
Совместным узбекско-иранским предприятием "MR FISH FARGONA COMPANY" в Маргилане налажено разведение форели интенсивным методом. Для этого построены специальные водоемы и холодильники. Особенность нового метода в том, что он позволяет вырастить качественный продукт, не расходуя много воды на большой площади.
В хозяйстве уделяется внимание развитию экотуризма. Организованы специальные места для ловли рыбы, налажено производство шести видов готовой рыбной продукции на основе заказов, также открылись магазины для реализации рыбной продукции.
Рыбоводство — реальный источник дохода. Поэтому развитию этой сферы в Ферганской области уделяется особое внимание. Три-четыре года назад в области выращивали около 10 тысяч тонн рыбы, а в прошлом году этот показатель превысил 35 тысяч тонн. И это не случайно. Преимущества и возможности в отрасли, создаваемые на основе реформ, способствуют увеличению производства. Рост объемов производства рыбы и ее переработки позволяет обеспечить потребительский рынок не только сезонными, но и постоянными поставками продукции.
В Язъяванском районе налажена работа фермерского хозяйства «Ибрагимов Достон Файз». ООО «Фаргона балик саноат агрофирмаси» Алтыарыкского района налажена деятельность рыбных кластеров, где запущена технология переработки рыбы мощностью 500 тонн. Фермерское хозяйство «Сирдарё баликчилик» в Бешарыкском районе в искусственных прудах, занимающих 102 га, выращивает более 400 тонн рыбы, которая поставляется во все города и районы области, а также в Ташкент, Андижанскую и Наманганскую области.
— Постановление Президента Республики Узбекистан от 29 августа 2020 года «О мерах по поддержке и повышению эффективности рыбной отрасли» дает возможность реализовать перспективные проекты , внедряя инновационные ресурсосберегающие технологии в рыбоводстве и переработке продукции, — говорит руководитель ООО «Фарғона балиқ саноат» Хайрулло Дадаханов.
— Переработка, хранение и бесперебойная поставка продукции потребителям являются важной задачей. По данному направлению созданы четыре перерабатывающих цеха. Мы работаем над созданием логистического центра по выращиванию, переработке, хранению и реализации продукции в Дангаринском районе, созданием современных торговых точек по продаже рыбной продукции в каждом регионе. Кроме того, реализуются новые проекты по производству кормов для рыбных хозяйств. Это полезно для решения проблем с качеством кормов, с которыми до недавнего времени сталкивались рыбоводческие хозяйства.
В этом году для обеспечения населения рыбной продукцией по доступным ценам открыто по 5 рыбных магазинов на территориях дехканских рынков и в оживленных местах в каждом районе.
В регионе разработаны необходимые меры для реализации задач, намеченных Президентом Шавкатом Мирзиёевым на состоявшемся 20 декабря текущего года совещании, посвященном развитию рыбной отрасли и повышению эффективности кооперативного рыбоводства как одного из важных направлений в этой сфере. В кооперативную систему рыбоводства будут вовлечены 340 домохозяйств.
В качестве образцовых отобраны территории Янгиабада и Янгибостана в Арыкбашинском и Язъяванском районах. В 2022 году будут реализованы инвестиционные проекты на 247 млрд сумов, в том числе интенсивное рыбоводство в 44 искусственных прудах и рыбоводство в 3 природных бассейнах. В результате будут созданы 2 рыбоперерабатывающих предприятия, 2 предприятия по производству комбикорма и 4 рыбных кластера. Также за счет развития рыбной отрасли в регионах будет создано 1226 постоянных и сезонных рабочих мест, а объем производства достигнет 55 тысяч тонн.
Маъсуджон СУЛАЙМОНОВ, корр.УзА