В Сурхандарьинской области в государственном лесном хозяйстве «Бабатаг» на 10 000 гектарах реализуется проект по созданию плантации по выращиванию фисташек, а в междурядьях – целебного растения каврак (кузиния мелкоплодная).
Горная цепь Бабатаг расположена на границе Узбекистана и Таджикистана между реками Сурхандарья и Кофарнихон. Свыше 36 564 гектаров лесного хозяйства занимают фисташки. Само лесное хозяйство длиной 125 километров, а шириной почти 40 километров. Площадь всего хозяйства более 65 732 гектаров. На высоте 800-900 метров растут шиповник, барбарис, декоративные деревья и кустарники. Еще выше можно встретить ельники и каврак.
Инициаторы проекта, реализация которого намечена на 2023-2026 годы, уже вырастили на площади 1000 гектаров фисташки и каврак и собрали урожай.
В мире год от года растет потребность в плодах фисташковых кустарников и соке каврака. Оба продукта имеют целебные свойства, фисташки отличаются высокой калорийностью и большим количеством витаминов. По словам ученых, в составе фисташек много антиоксидантов и источников полезных жиров. Они благоприятно влияют на сердце, снижают уровень холестерина, имеют успокаивающее действие. Лютеин и зеаксантин в составе продукта способствуют укреплению и защите глаз. Регулярное употребление фисташек повышает устойчивость организма к внешним факторам. Также они обладают омолаживающим эффектом.
Современные эксперты подтверждают и целебные свойства каврака. В фармацевтической промышленности повышается потребность в этом растении, поэтому спрос на него все время растет. В качестве лекарственного средства применяют сок, порошок, настойку, эмульсию и таблетки, приготовленные из корня, листьев, коры, цветков, плодов каврака. В источниках зафиксировано, что Ибн Сина использовал каврак для удаления камней в почках, лечения псориаза, экземы, очищения кожи и печени. В восточной медицине его также применяли при лечении мастопатии, бесплодия, импотенции. В нашей стране получают сок каврака.
В современной медицине каврак используют для очистки желудочно-кишечного тракта от шлаков и глистов, лечения ангины, бронхита и других простудных заболеваний органов дыхания. Применяется при лечении начальной стадии катаракты глаз, расстройств нервной системы и судорог, помогает при зубной, мышечно-суставных болях, артритах, остеохондрозе. Карвак считается лекарственным растением, которое лечит такие заболевания, как варикозное расширение вен, туберкулез легких, коклюш. В ряде стран нашей планеты клей и коренья каврака используют как пряность и в производстве косметической продукции.
По мнению специалистов, выращивание лекарственных растений между фисташковыми рядами повысит эффективность проекта, позволит получить больше прибыли с одного гектара.
- Эффективность проекта просчитана, - говорит начальник лесного хозяйства «Бабатаг» Ариф Джаббаров. – Население здесь имеет достаточный опыт ухода за фисташками и кавраком. После окончательной реализации проекта будет создано 2000 рабочих мест. На каждом гектаре будет занят один рабочий.
В среднем в мире килограмм фисташек стоит десять долларов. С каждого из 200 деревьев на одном гектаре собирают по шесть килограммов. Если с 10 000 гектаров земли собрать 12 000 тонн фисташек, то данная плантация принесет доход в размере 120 миллионов долларов.
Для выращивания данного лекарственного растения как промежуточной культуры будет закуплено семян на 80 миллиардов сумов. На подготовку земли и посев потратят 20 миллиардов сумов. Если на одном гектаре выращивать 10 000 единиц каврака, то можно получить 300 килограммов лечебного сока. При продаже килограмма сока за 2 200 000 сумов, с одного гектара можно получать по 660 миллионов сумов.
Для реализации проекта, стоимость которого 11,7 миллиарда сумов, выделено 2 600 гектаров в зоне Духона, 4 375 гектаров в зоне Хазрат-Баба и 3 025 гектаров в зоне Файзова. На закладку новых фисташковых рощ и выращивание междурядий представители частного сектора потратят 10 миллиардов 504 миллиона сумов на 9 тысячах гектаров.
Реализация данного проекта на территории с оптимальными климатическими условиями для выращивания фисташек и каврака повысит экспортный потенциал оазиса. Можно будет поставлять доступную и качественную продукцию в фармацевтическую промышленность.
Холмумин МАМАТРАЙИМОВ,
УзА.