В докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) отмечен рост мировых цен на продовольственные товары, чему способствовало увеличение стоимости сахара, молочных продуктов и растительного масла.

В феврале цена на сахар увеличилась на 6,6 процента по сравнению с январем – после трех месяцев непрерывного снижения. Цены  на молочную продукцию по сравнению с январем выросли на четыре процента, что обусловлено повышением стоимости сыра и сухого цельного молока в результате высокого спроса, превысившего производство в ключевых регионах-экспортерах. Среднее значение индекса цен на растительное масло в феврале  на 29,1 процента выше, чем годом ранее. Рост в основном обусловлен повышением цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масла.

Индекс цен на зерновые в феврале вырос на 0,7 процента, составив в среднем 112,6 пункта. Цены на пшеницу выросли из-за сокращения поставок из Российской Федерации и опасений по поводу состояния посевов в Восточной Европе и Северной Америке. Мировые цены на кукурузу продолжали расти, чему способствовало сокращение поставок в Бразилии и высокий экспортный спрос со стороны США. А вот мировые цены на рис упали на 6,8 процента в феврале из-за обильных экспортных поставок и слабого импортного спроса. Индекс цен на мясо оставался стабильным, снизившись на 0,1 процента по сравнению с январем. В то время как мировые цены на мясо птицы и свинину упали из-за обильных поставок, стоимость баранины и говядины оставалась стабильной, чему способствовал высокий мировой импортный спрос.

По прогнозам экспертов, мировое производство пшеницы в 2025 году составит 796 миллионов тонн, что представляет собой  рост примерно на  процент по сравнению с предыдущим годом. Этот прогноз подкрепляется ожидаемым увеличением посевов пшеницы, особенно во Франции и Германии. Засушливые условия в Восточной Европе и чрезмерное количество осадков в западных регионах могут повлиять на повышение урожайности.

Подготовил С. Рахимов, УзА.