Британский журнал опубликовал материал об Узбекистане

Британский журнал "Food and Travel" в октябрьском выпуске опубликовал 12-страничный материал об Узбекистане под заголовком «Вкус Шёлкового пути».

Публикация рассказывает международной аудитории об историческом и культурном наследии страны, национальной кухне, природных достопримечательностях и туристических возможностях.

Значительная часть статей посвящена Самарканду и Ташкенту. Авторы рассказывают о площади Регистан, мавзолее Шохи-Зинда и других исторических объектах, а также знакомят читателей с узбекской кухней.

Отдельное внимание уделено гастрономической инфраструктуре страны: ресторанам, базарам, пекарням и винодельням. В частности, рассказывается о семейной винодельне “Uzum Fermer”, где восстановили около 125 сортов винограда, собранных в разных регионах нашего края.

В публикации также отмечается развитие гастрономического туризма и сочетание традиционных рецептов с современными кулинарными подходами. Читателям предлагают варианты путешествий по стране, информацию о размещении, гастрономических маршрутах и прямых авиарейсах из Лондона в Ташкент.

Азиза Алимова, УзА