Алматы: горные утра, стрит-арт и вкусы городских базаров

Бывшая столица Казахстана отметила день рождения музыкой, рынками и яблочными ярмарками. А горные завтраки, яркая архитектура и искусство на каждом шагу заставляют задержаться.

Первое, что бросается в глаза многим приезжим в Алматы, это линия горизонта. Заснеженные вершины Заилийского Алатау поднимаются сразу за крышами домов, настолько близко, что фактически задают ритм повседневной жизни. Они даже влияют на то, как здесь объясняют дорогу. В городе с в основном прямоугольной планировкой местные могут сказать вам идти «вверх», то есть к горам, или «вниз» от них.

Утро можно начать с кофе в центре, а потом отправиться к подножию гор на прогулку или поздний завтрак. Горы здесь достаточно близко, чтобы стать частью обычного буднего утра, а не только вариантом побега на выходные.

Чтобы выбраться в горы, отправляйтесь на нижнюю станцию комплекса «Медеу» и поднимитесь по канатной дороге на горный курорт «Шымбулак». Зимой сюда съезжаются любители горных лыж и сноуборда, но можно приехать и просто ради панорамы или обеда в горах. Возможностей для прогулок и хайкинга здесь достаточно круглый год.

Искусство на стенах и город, сформированный историей

Алматы был столицей Казахстана до 1997 года и его культурная репутация формировалась десятилетиями. Если присмотреться к старым зданиям, можно увидеть пласты художественной истории города: яркие мозаики, встроенные в фасады.

Многие из них относятся к 60-80-годов прошлого века, когда в городе работали монументалисты из многих республик. Часть мозаик со временем пострадала или исчезла, так что уцелевшие работы стоит поискать специально. Здания Алматы рассказывают и другие истории. Яркий деревянный Вознесенский собор, построенный в 1907 году, пережил мощное землетрясение всего через четыре года.

Для контраста с прошлым загляните в Музей искусств Алматы, который открылся в прошлом году. Здание, спроектированное британским архитектурным бюро «Chapman Taylor», состоит из двух пересекающихся объемов, символизирующих горы и город: один облицован известняком, другой - алюминием. Внутри собрана коллекция модернистского и современного искусства из Казахстана, Центральной Азии и других регионов.

Приезжайте голодными

Зеленый базар – отличное место, чтобы увидеть еще одну грань Алматы. Здесь яблоки соседствуют с сухофруктами, орехами и местными продуктами, а вокруг легко найти как казахскую классику, так и блюда, известные по всей Центральной Азии. Попробуйте бешбармак – блюдо из мяса, подаваемого на пластах теста или казы – традиционную колбасу из конины. Стоит обратить внимание и на молочные деликатесы: курт – соленые подсушенные творожные шарики и кумыс – кисломолочный напиток из кобыльего молока с освежающей кислинкой.

Оставьте место для плова, лагмана или паровых мант. Это разнообразие вкусов дает представление о разных общинах и традициях, которые формировали город.

Обаяние Алматы меняется в зависимости от времени года: зимой это горнолыжные склоны, в теплые месяцы – прогулки в горах, а музеи, рынки и разнообразная гастрономическая сцена города круглый год не дают скучать.

Город может стать и отправной точкой для большого путешествия. Прямые рейсы в Европу и Восточную Азию, а также близость к соседним – Бишкеку в Кыргызстане и Ташкенту в Узбекистане делают Алматы удобной остановкой на маршруте по Центральной Азии. Но прежде чем ехать дальше, стоит выделить несколько дней на сам город.

Подготовил Г.Хонназаров. УзА