В стране в продажу поступило иммунное молоко - уникальный продукт, способный нейтрализовать коронавирус. Об этом сообщили в пресс-центре Министерства высшего образования, науки и инноваций Республики Узбекистан.

Производство и реализация молочной продукции, обладающей способностью обеззараживать SARS-CoV-2, налажены действующим в Нукусе предприятием “Panaev Farms”.  

Исследования по проекту получения иммунного молока были начаты в 2021 году Международным центром молекулярной аллергологии и Венским медицинским университетом.  

В качестве эксперимента в “Panaev Farms” завезенных из Австрии и Германии породистых коров вакцинировали тремя дозами узбекско-китайской вакцины ZF-UZ-VAC2001.    

В 2022 году результаты анализа молока этих коров показали, что после введения второй дозы вакцины через две недели в молоке вырабатываются нейтрализующие вирус  антитела.

В октябре 2022 года предприятие “Panaev Farms” в опытном порядке запустило технологическую линию по производству в малых объемах пастеризованного молока  под торговым знаком “Immune Milk”.    

В престижном научном журнале “Frontiersin Nutrition” опубликовали научную статью о результатах нового поколения иммунного молока.  

Как отмечают специалисты, этот новый продукт особенно важен в контексте заявления ВОЗ о быстром распространении в мире нового варианта омикронн штамма “Эрис”.  

УзА