La exposición internacional UzFood-2023 ha dado comienzo en el Complejo Central de Exposiciones “Uzexpocentro”, en Tashkent.

El evento está organizado con el apoyo de Exposiciones Iteca y varios organismos oficiales. Los oradores señalaron que la exposición se convertirá en una plataforma para el diálogo mutuo y la cooperación entre organizaciones, empresas locales y extranjeras que trabajan en esta área.

Nigora Jasanova, directora general de Iteca Exhibitions, señaló que UzFood ha estado prestando atención al apoyo integral de los productores locales durante muchos años de su actividad de acuerdo con las reformas implementadas por Uzbekistán en el desarrollo de la industria.

“La presentación de la exposición la realizan más de 280 empresas de 26 países del mundo. Este año, los participantes permanentes de la exposición serán el 60 por ciento, y los que participan por primera vez, el 40 por ciento”, dijo.

En la exposición, los participantes se familiarizan con productos de carne y aves, leche, confitería, así como una amplia gama de equipos para procesamiento de carne, lácteos, aceite y grasa, industria de confitería, panadería y refrigeración.

Por ejemplo, el stand de Sri Lanka Tea Board no solo presenta diferentes variedades de té de Ceilán, sino que también ofrece probarlas. Las variedades de té con diferentes sabores son importantes para mejorar la salud y el estado de ánimo de una persona.

En la exposición, Beresteysky Pekar de Bielorrusia presenta sus productos de panadería y confitería.

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Nasiba Ziyodullayeva, UzA