Аксаулак – одно из национальных блюд каракалпакской кухни.

Блюдо из теста готовят своеобразным  способом. Оно богато белками и полезно для здоровья. 

[gallery-12629]

Айнура Отабаева, проживающая в махалле «Кенес» Чимбайского района Республики Каракалпакстан, изготавливает полуфабрикаты аксаулака. Спрос на продукцию всегда есть. Слава о качественном и вкусном блюде способствовала увеличению заказов. А. Отабаева обеспечила работой двух женщин, теперь планирует расширить  ассортимент и создать рабочие места. 

Фото Максада ХАБИБУЛЛАЕВА, УзА.