Семейное фермерское хозяйство Uzumfermer в Кибрайском районе Ташкентской области за последние пятнадцать лет стало не только своеобразной школой виноградарства, но и туризма.

Площадь хозяйства, начавшего выращивать виноград на одном гектаре, теперь выросла до 21 гектара. Налаживание производства, создание уникального сада и мини-гостиницы способствовало его превращению в важный туристический маршрут для местных и иностранных туристов.

По словам учредителя фермерского хозяйства Uzumfermer Рашида Ахунова, гектар купленной земли на самом деле предназначался для садоводства, но специалисты порекомендовали заняться виноградарством, так как это более прибыльное дело. К тому же, сорта винограда, предназначенные для производства вина, очень подходят к местным почвенно-климатическим условиям.

Исходя из рекомендаций были приняты меры по ускорению деятельности компании и выращиванию винограда на основе мирового опыта. В результате было создано 15 гектаров виноградников, а на 2 гектарах расположился сад. Благодаря неустанной работе команды сегодня Uzumfermer добился больших успехов не только в виноградарстве, но и сфере туризма, при этом каждая их идея поддерживалась государством. Так, в 2018 году был выделен льготный кредит на 5 миллиардов сумов – это позволило предприятию привезти и установить итальянское оборудование и запустить производство.

В ходе пресс-тура, организованного Министерством инвестиций, промышленности и торговли Республики Узбекистан, группа представителей СМИ побывала в фермерском хозяйстве Uzumfermer и ознакомилась с проводимой здесь работой.

Целью данного пресс-тура является доведение до широкой общественности хода реализации приоритетных задач, предусмотренных в постановлении Президента «О мерах по дальнейшему развитию сферы виноградарства и виноделия в 2023–2026 годах» от 3 августа 2023 года.

– В целях обеспечения реализации данного постановления особое внимание уделяется дальнейшему устойчивому развитию сферы виноградарства и виноделия в нашей стране, выведению и выращиванию новых перспективных промышленных сортов винограда. В этом процессе важна также финансовая поддержка, увеличение объемов экспорта винограда и винодельческой продукции. Согласно вышеупомянутому постановлению в Министерстве инвестиций, промышленности и торговли создано Агентство по регулированию алкогольного и табачного рынка и развитию виноделия, которое непосредственно координирует работу в этом направлении. При этом агентство оказывает поддержку и выделяет средства на льготных условиях не только подобным семейным предприятиям, но и юридическим организациям, – говорит заместитель начальника управления Министерства инвестиций, промышленности и торговли Рашид Тангриев.

[gallery-13710]

– Все звенья экономической цепочки сосредоточены в нашем фермерском хозяйстве, – отметил учредитель Uzumfermer Рашид Ахунов. 

– Мы сами выращиваем виноград, перерабатываем его и производим продукцию. Здесь постоянной работой обеспечены 50 человек, число сезонных рабочих в два раза больше.

В настоящее время у нас имеется более 100 сортов столового винограда и 18 промышленных сортов. Мы изучили мировой опыт и выращиваем виноград семью методами: канадским, французским, итальянским, американским, китайским, испанским и собственным методом «воиш». Особое внимание уделяем и повышению туристического потенциала нашей страны – на территории хозяйства создали комфортные условия для туристов. Есть гостиница, зоны отдыха, а наш утопающий в зелени сад дает тень, прохладу и кристально чистый воздух.

В ходе ознакомительного пресс-тура Рашид Ахунов отметил, что планирует удвоить производство. Для этого создается новый виноградник, вводятся в эксплуатацию новые мощности.

Изучение опыта выращивания винограда в ряде стран и адаптация его к климату Узбекистана имеет свои особенности. Нас заинтересовал китайский метод выращивания винограда. Рашид Ахунов рассказал, что в нашей стране предпринимались попытки выращивать виноград таким способом, но ожидаемого результата добиться не удалось.

– Вот уже несколько лет мы выращиваем виноград в теплице по китайскому методу и получаем обильные урожаи. Особенность этого метода в том, что он энергоэффективен, то есть не требует использования электроэнергии. Стенки, специальное покрытие телицы и пленка сохраняют полученное в течение дня тепло. На сегодняшний день благодаря участию специалистов сферы мы имеем хороший опыт выращивания винограда таким способом, – подытожил Р. Ахунов.

Заслуживает внимания тот факт, что команда отмечает завершение сезона с особым размахом. Фестиваль, проводимый здесь в четвертый раз, произвел неизгладимое впечатление на местных жителей и зарубежных гостей.

Насиба ЗИЁДУЛЛАЕВА, корр. УзА