El 21 de enero, el presidente Shavkat Mirziyoyev examinó una presentación sobre las medidas para el desarrollo de la avicultura y el uso eficiente de los pastos.

Estos sectores desempeñan un papel decisivo para garantizar la seguridad alimentaria y la disponibilidad de productos alimenticios. Gracias a las condiciones favorables creadas en los últimos años y a la ejecución de varios proyectos, los niveles de productividad han ido aumentando de forma constante. Para mantener y acelerar este crecimiento, el objetivo para este año es aumentar la producción de carne de aves de corral a 1 millón de toneladas y la producción de huevos a 10.500 millones de unidades. Además, se espera que las exportaciones se dupliquen y alcancen los 180 millones de dólares.

En el sector ganadero, se prevén 1.350 nuevos proyectos, con la producción prevista de 3,2 millones de toneladas de carne y más de 13 millones de toneladas de leche, de las cuales el 30 por ciento se procesará industrialmente.

En la presentación se incluyeron propuestas para alcanzar estos objetivos.

En particular, Uzbekistán ha comenzado a organizar trabajos de cría primaria para la selección de aves de corral de carne. En colaboración con empresas extranjeras, esta experiencia también se está aplicando a la cría de aves de corral.

Se pueden encontrar ejemplos exitosos de cooperación en la cría de aves de corral en las regiones de Andizhán, Namangán, Samarcanda y Jorezm. En el resultado, tanto la población obtiene ingresos como las empresas del sector funcionan con éxito.

Por ejemplo, la empresa “Yetti Xazina” en el distrito de Kushrabat proporciona a las familias aves de corral vacunadas, jaulas y pienso, y luego compra los huevos que producen.

Se hizo hincapié en que se deben implementar proyectos cooperativos similares en todo el país para impulsar la producción y crear más puestos de trabajo. Para apoyar este esfuerzo, se asignarán 50 millones de dólares.

Además, se dieron instrucciones para rehabilitar y mejorar financieramente las empresas avícolas que han cesado temporalmente sus operaciones o están funcionando a capacidad reducida.

Los pastos son otra fuente importante de sustento, pero casi la mitad de ellos siguen sin utilizarse. Los principales desafíos incluyen la producción de semillas no desarrollada para cultivos de pastos, fuentes de agua y pozos insuficientes y la falta de un sistema de seguimiento y arrendamiento digital de los pastos.

En este sentido, se propone transferir la gestión de los pastos al Comité de Desarrollo Veterinario y Ganadero. Se creará un mapa electrónico, “E-yaylov”, que incluirá todas las áreas de pastos. En este mapa se indicarán claramente las tierras destinadas a la cría de ganado, el cultivo de cultivos y los proyectos de exploración geológica.

En siete regiones con los pastos más grandes se crearán empresas de gestión de pastos, similares a las empresas de gestión forestal, para garantizar la conservación y el uso eficiente de estas tierras. Las tierras dentro de estas empresas se arrendarán a la población durante 30 años mediante subastas para la cría de ganado y el cultivo de pistachos y almendros.

El Jefe de Estado aprobó estas iniciativas y encargó a las autoridades responsables que tomen medidas para recuperar los pastos degradados, construir pozos adicionales y desarrollar la producción de semillas para plantas de pasto.

Se señaló que este año se lanzará un proyecto piloto para gestionar el pastoreo de un millón de ovejas en 500.000 hectáreas de pastos.

En la reunión también se abordó el apoyo financiero a las empresas ganaderas y avícolas. Se hizo hincapié en la importancia de aumentar las oportunidades de empleo y reducir la pobreza mediante la implementación de nuevos proyectos e iniciativas de cooperación.

UzA