La FAO estima que alrededor de 2.300 millones de personas en todo el mundo padecen inseguridad alimentaria moderada o grave, de las cuales 566 millones (25 por ciento) viven en Asia. Actualmente, la seguridad alimentaria es uno de los problemas acuciantes en todo el mundo.

La cuestión de garantizar la seguridad alimentaria se discute constantemente en los círculos internacionales, se adoptan documentos para implementar las medidas necesarias y se intercambian experiencias entre los estados.

Los días 7 y 8 de septiembre se celebrará en Samarkanda la Conferencia Internacional sobre Seguridad Alimentaria. La Conferencia Internacional sobre Seguridad Alimentaria está organizada por el Gobierno de Uzbekistán y cuenta con el apoyo de la FAO. Al evento asistirán ministros y diplomáticos de más de 30 países, así como representantes de organizaciones científicas internacionales e instituciones financieras de la Organización de Cooperación de Shanghai, la Organización de Cooperación Económica, el Banco Mundial, la Organización Islámica para la Seguridad Alimentaria, el Banco Asiático de Desarrollo y otros.

“Hoy el mundo se enfrenta a la degradación de la tierra y la escasez de agua, una pandemia y una situación geopolítica inestable. En el contexto de estos desafíos, la cuestión de la seguridad alimentaria se está volviendo cada vez más grave. Todos sentimos cómo el cambio climático afecta a la agricultura y, en consecuencia, al suministro de alimentos a la población. Los recursos hídricos se agotan y las altas temperaturas afectan negativamente al rendimiento de los cultivos y al ganado. Las fluctuaciones climáticas hacen que la producción de alimentos sea menos predecible, lo que reduce la precisión de los pronósticos y la planificación. Mientras tanto, la planificación es la clave para evitar la escasez de determinados productos”, comentó el Ministro de Agricultura de Uzbekistán, Aziz Voitov.

La próxima conferencia será una excelente plataforma para discutir los desafíos y soluciones globales para el desarrollo de sistemas agroalimentarios. También está en la agenda la apertura de corredores verdes y exprés entre los países participantes para el suministro directo de alimentos asequibles y de alta calidad.

En el marco de la Conferencia sobre Seguridad Alimentaria se celebrarán la exposición “El potencial agroalimentario de Uzbekistán” y el I Foro de Inversiones Agroalimentarias de Uzbekistán. En el foro participarán más de 50 empresas de Alemania, Italia, Israel, Hungría, la República de Corea, Polonia, Azerbaiyán y Kazajstán.

Cabe señalar que este evento internacional desempeñará un papel importante en la mejora de las medidas para garantizar la seguridad alimentaria, un tema importante que enfrentan todos los países del mundo, en la promoción de logros en el sector agrícola y el intercambio de experiencias. Y la celebración de este evento en Uzbekistán ayudará a atraer la atención de la comunidad mundial hacia el país, la antigua Samarkanda.

M. Komilova, UzA