ООО «Бухоро Агрокластер ДЗЗ» создано на основании указа главы государства «О мерах по дальнейшему обеспечению продовольственной безопасности страны» от 16 января 2018 года.

Здесь полностью интегрированы все технологические цепочки, от кормления  крупного рогатого скота до глубокой переработки молока. Производят кефир, сметану, йогурт, сыр, сливки - всего 20 видов продукции. 

На  базе ООО «Бухороагрокластерчорва»   на 2, 6 гектара создали животноводческий комплекс, в котором выращивают почти 700 голов крупного рогатого скота.  Здесь получают по 30 литров молока с каждой коровы.  Для реализации данного проекта общество направило шесть миллионов долларов США.

[gallery-8273]

Оборудование общества имеет производственную мощность переработки 60 тонн молока в день. Коллектив, в составе которого 60 человек, выпускает продукцию под брендом “Latico”. 

Кроме того, общество за счет дополнительных инвестиционных средств в размере пяти миллиардов сумов открыло современную аналитическую лабораторию по определению продуктивности земель, используемых в сельском хозяйстве. Здесь  с помощью специальной электронной системы исследуют образцы земли из разных регионов области. Это позволяет   прогнозировать объем урожая. 

Зариф Комилов, Тохиржон Истатов (фото), УзА.