Мировые трейдеры и обжарщики кофе вынуждены резко снижать закупки кофейных зерен из-за стремительного роста цен. Как сообщает Reuters, на ежегодном съезде Национальной ассоциации производителей кофе в Хьюстоне участники выразили шок от 70 процентного удорожания фьючерсов на арабику на бирже ICE.

Основной причиной роста цен стало сокращение производства в ключевых регионах выращивания кофе, особенно в Бразилии. Это привело к снижению объемов поставок и росту затрат для участников рынка.

По данным опроса Reuters, к концу 2025 года цены на арабику могут снизиться на 30 процентов из-за сокращения спроса и ожидаемого рекордного урожая в Бразилии. Однако пока стоимость остается высокой, отрасль сталкивается с серьезными финансовыми трудностями.

В январе цены на арабику достигли исторического максимума: к концу месяца фьючерсы на кофе в Нью-Йорке подорожали до $3,5015 за фунт. Эксперты связывают это с опасениями по поводу перебоев поставок из Колумбии - одного из крупнейших мировых экспортеров кофе.

Подготовила Азиза Алимова, УзА.