Le séminaire d’introduction du projet de la FAO visant à l’amélioration des systèmes alimentaires durables à l’aide d’indications géographiques a rassemblé de nombreux experts locaux et internationaux à Tachkent.

Le séminaire a permis de présenter le projet, son essence et ses objectifs.

L’Ouzbékistan est un grand producteur et exportateur de produits agricoles de la région d’Asie centrale. L’agriculture et l’industrie alimentaire du pays proposent une large gamme de fruits de haute qualité, de cucurbitacées et de vins avec des goûts et des arômes distingués, qui sont bien connus sur leurs marchés d’exportation.

En outre, le pays est connu depuis longtemps pour sa céramique nationale et ses centres de fabrication de couteaux traditionnels, situés dans le district de Richton de la région de Ferghana et le district de Tchust de la région de Namangan.

Le projet présenté vise à l’introduction des indications géographiques pour les produits particuliers, à l’élaboration et à la mise en œuvre d’une stratégie de marketing efficace, de fournir du soutien informatique au marché agricole. Il est réalisé en collaboration avec le ministère de l’Agriculture.