Oʻzbek
Chinese
Turkish
Tajik
Kyrgyz
Turkmen
Japanese
Arabic
English
French
Spanish
Русский
German
Ўзбек
Oʻzbek
Қазақ
Когда будет покончено с пищевыми отравлениями?
12:23 / 2019-12-25

Можете сказать, что это организованный случай.


Недавно услышал аудиозапись, распространенную в одной из соцсетей, разговора двух женщин, работающих поварами (это стало известно из их разговора) в одном из дошкольных образовательных учреждений. Из беседы выяснилось, что они планируют способ уволить с работы заведующую.

Они составили план "убрать" заведующую с работы, добавив в пищу воспитанников образовательного учреждения какое-то лекарственное вещество. Также они говорили о случае, произошедшем в дошкольном образовательном учреждении города Бекабада. Я не мог дослушать аудиозапись до конца.

Можете сказать, что это организованный случай. А если - не организованный? Тогда что будет с бедными детишками в этом саду?

В последнее время мы в социальных сетях следим за сообщениями о пищевых отравлениях. Особенно тревожит, что участились случаи массовых интоксикаций в дошкольных образовательных учреждениях.

Расширенное заседание Кенгаша Сената Олий Мажлиса, проведенное в верхней палате парламента, было посвящено итогам исполнения законодательных актов по санитарно-эпидемиологической безопасности населения в системе предприятий общественного питания и образования.

Заседание вела председатель Сената Танзила Нарбаева.

- Мы сегодня обсуждаем очень актуальную задачу, подход к ней должен быть комплексным. Участились случаи массовых пищевых отравлений. Особенно от этого страдают дети - наше будущее. Основная задача - найти конкретные решения таких проблем, выяснить, как работают принятые в этом плане законодательные акты на местах, следуют ли правилам общественного питания, особенно в образовательных учреждениях, как налажена работа системы производства и поставки продовольственной и сельскохозяйственной продукции? В результате изучения вопроса стало известно, что учащиеся многих образовательных учреждений имеют хронические заболевания, что является следствием некачественного, нездорового питания. По сведениям Всемирной организации здравоохранения есть 12 принципов здорового питания, но наши специалисты, а именно большинство медицинских сотрудников образовательных учреждений, поваров, к сожалению, не имеют понятия об этом. Также неудовлетворительно ведется работа в системе здравоохранения по пропаганде здорового питания и проведению разъяснительной работы среди населения. И несмотря на это, на сегодняшнее заседание не явились ни министр здравоохранения, ни его заместитель. Пусть травятся люди, дети, а им без разницы. Значит, таково отношение к этому вопросу заинтересованного ведомства? - сказала Т.Нарбаева.

Как отмечалось, в целях коренного совершенствования системы санитарно-эпидемиологической службы указом Президента Республики Узбекистан от 9 сентября 2019 года при Кабинете Министров организована Государственная инспекция санитарно-эпидемиологического надзора, а при Министерстве здравоохранения - Агентство санитарно-эпидемиологического благополучия.

Определенные результаты дала организация в 266 государственных образовательных учреждениях в Ташкенте 60 предпринимателями в качестве эксперимента системы питания по методу аутсорсинга. Количество оказывающих такие услуги предпринимателей достигло 84, а дошкольных образовательных учреждений, пользующихся услугами аутсорсинга, - 532.

Вместе с тем, как было отмечено на заседании, в ходе изучения вопроса Сенатом Олий Мажлиса был выявлен ряд проблем. В частности, в последние годы среди населения растут случаи отравления. В течение 2017-2019 годов было зарегистрировано 154 таких случая, в результате которых пострадали 1700 граждан, в том числе 665 детей, умерли 15 человек. Такие случаи, в основном, были зафиксированы в результате посещения предприятий общественного питания, в дошкольных, общих средних образовательных учреждениях.

В большинстве случаев причиной является строительство залов для проведения свадеб, столовых, кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания без учета санитарных требований. Кроме того, нет условий для должного хранения продовольствия, также не отвечает требованиям оборудование столовых дошкольных
образовательных учреждений.

Сотрудники общественного питания не проходят периодический медицинский осмотр, повара и их помощники не имеют знаний и понятий о технологии приготовления пищи. По имеющимся сведениям в дошкольных образовательных учреждениях поварами работают 11 тысяч 272 человека, из них 6 тысяч 293 повара не имеют профессионального образования, более 2 тысяч школ не обеспечены питьевой водой. Вместе с тем более чем в 3 тысячах школ отсутствуют столовые, а если даже имеются, то требуют ремонта.

Во время изучения вопроса было выявлено, что в 1533 дошкольных образовательных учреждениях используется привозная питьевая вода. В большей части из них отсутствует соответствующая гигиеническая посуда для воды. В столовых 5854 государственных ДОУ необходимо улучшить состояние материально-технической базы. 

В ходе изучения вопроса на заседании были обсуждены и другие выявленные проблемы. По его итогам соответствующим министерствам и ведомствам были даны задания и рекомендации.

В частности, Кабинету Министров Республики Узбекистан до 1 февраля 2020 года внести в Законодательную палату Олий Мажлиса Республики Узбекистан проект Закона Республики Узбекистан "О внесении изменений и дополнений в Закон Республики Узбекистан "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", дано задание до 1 апреля 2020 года разработать проект программы комплексных мероприятий по дальнейшему совершенствованию здорового питания в системах дошкольного образования и общего среднего образования.

Во время мероприятия были рассмотрены результаты парламентского запроса, направленного в Кабинет Министров Республики Узбекистан, о состоянии дел по обеспечению эффективного использования объектов незавершенного строительства, пустующих и неиспользуемых производственных площадей.

Как было отмечено, в данном направлении проделана конкретная работа. В частности, в Генеральной прокуратуре Республики Узбекистан организован оперативный штаб, в Кабинете Министров Республики Каракалпакстан, хокимиятах областей, города Ташкента, районов (городов) созданы рабочие группы. Базы данных пустующих зданий и земельных участков обновлены, и в них зафиксированы 25 тысяч 563 объекта. Собственниками пустующих объектов разработаны 7 тысяч 472 инвестиционных проекта, подразумевающих внесение инвестиций на сумму 8987,2 миллиарда сумов и 66 миллионов 417 тысяч долларов США, создание 59 тысяч 691 нового рабочего места.

Кенгаш Сената Олий Мажлиса дал задание Кабинету Министров эффективно использовать пустующие здания и производственные площади, запустить инвестиционные проекты, обеспечить открытость и прозрачность при организации современных производств, провести анализ экономической эффективности осуществленной в этом направлении работы.

На заседании Кенгаша Сената были рассмотрены другие вопросы, относящиеся к его компетенции.

По всем обсужденным вопросам приняты соответствующие решения.