En la ceremonia inaugural de la Olimpiada de Jóvenes Chefs en Delhi participaron representantes de la Embajada de Uzbekistán en India.

En el foro, organizado por el Consejo Internacional de Hospitalidad con sede en Londres y el Instituto Internacional de Gestión Hotelera en Delhi, participaron representantes de 60 países como Australia, Austria, Bélgica, Bulgaria, Irlanda, Jordania, Italia, Emiratos Árabes Unidos, Azerbaiyán, Francia y otros demostrarán sus habilidades.

El director de la sucursal de Delhi del Instituto Internacional de Gestión Hotelera, Abdullah Ahmed, destacando la importancia de esta Olimpiada en la formación de jóvenes chefs profesionales, llamó especialmente la atención sobre el hecho de que en los eventos en el marco de los eventos también se consideraron cuestiones organizativas relacionadas con el concurso internacional. la 25.ª sesión de la Asamblea General de la OMT en Samarkanda en octubre de 2023.

Del 30 de enero al 4 de febrero, jóvenes representantes del arte culinario demostrarán sus habilidades en las ciudades de Delhi, Pune, Bangalore, Kolkata, Hyderabad y el estado de Goa. En el grupo “F” de Goa, los representantes de Uzbekistán competirán con jóvenes chefs de Inglaterra, Seychelles, Singapur, Indonesia, Zimbabue, Madagascar, Uganda, Países Bajos y Bangladesh.

“En la Olimpiada participaron maestros de diferentes continentes, y en el jurado estaban cocineros y especialistas famosos. Hemos realizado un minucioso trabajo preparatorio para este evento internacional en cooperación con el Comité de Turismo de Uzbekistán y otras organizaciones. Esto ayudará a demostrar no sólo las características de la cocina nacional uzbeka, sino también el alto nivel de los jóvenes chefs de nuestro país”, dice el representante de la Asociación de Cocineros de Uzbekistán, Ajmadzhon Jamdamov.

La etapa final de la Olimpiada tendrá lugar en Calcuta.

El potencial turístico de Uzbekistán, incluidas las posibilidades del turismo culinario, se demostrará ampliamente en el marco del concurso para cocineros jóvenes.

UzA