La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), en colaboración con el Comité de Desarrollo Veterinario y Ganadero (CVLD) del Ministerio de Agricultura de Uzbekistán, organizaron una capacitación integral para abordar la brucelosis.

La capacitación es parte de la iniciativa de Seguridad Sanitaria Mundial de la FAO/USAID para fortalecer la salud animal y humana, mejorar las medidas de resistencia a los antimicrobianos y prevenir las enfermedades zoonóticas en Uzbekistán.

La brucelosis es una enfermedad infecciosa que se transmite de los animales a los humanos a través del tracto digestivo y respiratorio y las heridas en la piel. La bacteria que causa la brucelosis, Brucella, es muy resistente. Puede sobrevivir hasta un año y medio en la carne congelada, hasta 30 días en la carne cruda y poco cocida, de 15 a 40 días en ciertos quesos y de 3 a 4 días en la leche. La durabilidad de la bacteria la convierte en una enfermedad que se registra con frecuencia en los humanos. Entre los participantes en la capacitación se encontraban personal del CVLD, el Instituto de Investigación Científica Veterinaria, especialistas de laboratorio y epidemiólogos veterinarios de la República de Karakalpakstán. Mejoraron su comprensión de la brucelosis y aprendieron sobre la prevención a través de la inmunización. La parte práctica del seminario se llevó a cabo en una granja de ganado vacuno y ovino en la región de Tashkent, donde los participantes participaron en la toma de muestras de sangre, el control de enfermedades y las evaluaciones de riesgos.

La capacitación mejora significativamente la capacidad de los expertos locales para gestionar y controlar los brotes de enfermedades. Al dotar a los veterinarios de conocimientos avanzados y habilidades prácticas, la FAO, USAID y sus socios locales están contribuyendo a un entorno más seguro y saludable tanto para los animales como para los seres humanos en la región. La implementación exitosa de tales iniciativas no solo mitiga los riesgos asociados con la brucelosis, sino que también fortalece la seguridad sanitaria general en todo Uzbekistán.

UzA