El Festival Internacional de Pilaf “Jorezm Pilaf” se celebrará el 14 de diciembre de este año en el complejo turístico “Arda Jivá” de la ciudad de Jivá.

El festival internacional incluirá una competición entre más de 70 maestros pilafistas, clases magistrales a cargo de reconocidos chefs, exposiciones de artesanía, muestras de turismo agroalimentario y gastronómico, programas de conciertos con artistas famosos de Uzbekistán y del extranjero, y diversos espectáculos de entretenimiento.

Ese mismo día, por primera vez, se prepararán 9 toneladas de pilaf en Jorezm.

Chefs, turistas, blogueros y aficionados a la cocina oriental de todo el mundo promoverán conjuntamente el rico patrimonio gastronómico de Uzbekistán en el evento.

Será una excelente oportunidad para que la región y sus visitantes disfruten de la hospitalidad oriental, sus sabores distintivos y su arte.

Ajmadzhon Shokirov, fotos Bejzod Saidov, UzA