Según las investigaciones cuando el humano come los productos ecológicamente puros se aumenta la duración de la vida, previene la difusión de varias enfermidades, disminuye la mortalidad infantil.

En la feria, organizada según el decreto del Primer Presidente uzbeko Islam Karimov sobre las medidas de organizar y realizar anualmente la Feria internacional de frutas y legumbres desde el 1 de junio del 2016, por las compañías holding “Uzbekovqatholding”, “Uzvinosanoat-holding”, asociaciones “Uzbekovqatzahira”, compañía de comercio internacional “Uzagroexport” y la empresa “Xalqaro meva-sabzavot yarmarkasi direksiyasi” toman parte las compañías uzbekas, las que se especializan en la cultivación, transformación y exportación de frutas y legumbres. 

Participan en el foro también los representantes de las compañías transformadoras, organizaciones comerciales, Cámaras de Comercio e Industria, los ministerios y departamentos, compañías de transportación desde treinta países extranjeros, como EEUU, Gran Bretaña, Italia, Francia, Emiratos Árabes Unidos, Corea del Sur, Japón, Malasia, India, Rusia, Letonia, Azerbayán, Turkmenia, Irán, Afganistán, Kazajistán y etc. 

Decreto del Primer Presidente uzbeko "Sobre las medidas organizadas por la reformación de viticultura, cultivación de frutas y legumbres" desde el 11 de enero del 2006 abrió las posibilidades nuevas para realizar las relaciones de mercado en agricultura y desarrollo continuo de movimiento granjero. En el resultado se utilizan en práctica las tecnologías intensivas, se cultiva la cosecha cualitativa y abundante. 

Hasta conseguir la Independencia las demandas de Uzbekistán a trigo, patatas, carne, leche y otros productos de abastos satisfacían solamente por la cuenta de importación. En el resultado de la atención prestada a la esfera hoy en día la demanda de la población satisface totalmente por la cuenta de productos nacionales.

 Según los especialistas internacionales, frutas y legumbres diferentes, uvas y cucurbitáceas de Uzbekistán son muy sabrosos, útiles, alimenticios. Las frutas y legumbres cultivadas en Uzbekistán distinguen de su competitividad. Uzbekistán es uno de los diez países notables del mundo por el volumen de exportación de albaricoque, ciruelo, uvas, nuez y otros productos agrarios. 

Eso manifestó la Feria internacional de frutas y legumbres, organizada en Tashkent del 12 al 15 de julio de este año. Según "Uzbekoziqovqatholding" en el resultado de esa Feria fueron celebrado 270 contratos para la exportación de frutas y legumbres a 2 millardos dólares. Los 27 por ciento de productos exportados son legumbres, los 25 por ciento - uvas, los 20 por ciento - frutas, los 17,6 por ciento – frutas y legumbres secas, los 8,4 - leguminosos, 2 por ciento - melón. 

“Me gustan las frutas de Uzbekistán, especialmente, kishmish. En la exposición hemos visto el nuevo tipo de patatas y hemos conocido mucho sobre rábano. Las frutas y legumbres cultivadas en Uzbekistán tienen microelementos muy importantes para la sanidad humana y substancias activas biológicas en la ración de alimentación. Gracias su alta calidad, seguridad ecológica, competitividad frutas y legumbres del país se distinguen de las cultivadas en otros países del mundo. Eso demuestra el facto, que durante los años últimos el volumen de exportación desde Uzbekistán las frutas secas y nuez se creció por 5 veces”, dijo el director de la compañía "Jiujiu Silk" Dzhu Lie (China).

 “Se desarrolla en Uzbekistán la agricultura. Estamos interesados en el aumento continuo de volumenes de comprar las frutas y legumbres de Uzbekistán, el desarrollo consecutivo y la consolidación de cooperación mutuamente ventajosa. Esa Feria contribuye al desarrollo de las relaciones empresariales entre nuestros países, intercambiar las opiniones y experiencias”, señala el primer viceministro de la agricultura de Federación de Rusia Yevgeniy Gromiko. 

Decreto del Primer Presidente uzbeko "Sobre las medidas del perfeccionamiento el sistema de compra y utilización de frutas y legumbres, patatas y cucurbitáceas" desde el 12 de abril del 2016 sirve guía en acción en el aumento continuo de frutas y legumbres, cucurbitáceas cultivadas en Uzbekistán, desarrollo la horticultura. 

Previo este decreto se plantea aumentar en perspectiva los territorios de culturas de abastos. En un territorio 170 mil 500 hectáreas plantarán cereales, leguminosos, legumbres, patatas, oleáceas y plantas forrajeras, se han formado jardínes y viñas. 

“En los países desarrollados del mundo sigue creciéndose la demanda a los productos orgánicos y ecológicamente puros. La mayoría de las frutas y legumbres cultivadas en Uzbekistán son así”, dijo el director del Instituto uzbeko de ciencias e investigaciones de frutas, legumbres y patatas Rafik Khakimov.

 Según las investigaciones cuando el humano come los productos ecológicamente puros se aumenta la duración de la vida, previene la difusión de varias enfermidades, disminuye la mortalidad infantil.