Se prestaba la atención especial bajo la dirección del Primer Presidente de la República de Uzbekistán Islam Karimov a la satisfacción de demandas de la población con los productos agrarios, de pescado, ahondamiento de las reformas económicas, consolidación de base material-técnica de las fincas.

Se prestaba la atención especial bajo la dirección del Primer Presidente de la República de Uzbekistán Islam Karimov a la satisfacción de demandas de la población con los productos agrarios, de pescado, ahondamiento de las reformas económicas, consolidación de base material-técnica de las fincas. Los trabajos anteriormente dichos daban sus resultados buenos.

Eso se puede ver en ejemplar de los trabajos hechos en Kashkadaryá por el desarrollo de piscicultura. Ese año se planea pescar 4 mil 450 toneladas de pescado en aljibes naturales y artificiales. Para asegurar continuidad de su preparación se presta la atención a la crianza de alevinos, ahondamiento de aljibes artificales, limpiadura de drenajes y colectores, instalación de viveros, organización de nuevas fincas de piscicultura y talleres de incubación, separarles los piensos compuestos. 

La empresa “Namuna baliqchiligi” en región Karshi cada año sigue aumentando el volumen de producción. 

“Las condiciones y posibilidades fundadas en nuestro país, créditos con facilidades de los bancos comerciales contribuyen el desarrollo de nuestras actividades. Por la cuenta de 2 millardos 600 millones sums de crédito hemos comprado las técnicas necesarias – excavadora, dos coches para transportación de pescado, el camión. Hemos extendido el taller de incubación. Hemos puesto en marcha la transformación de productos. En la empresa de ahumar trabajan 10 personas”, dijo jefe de “Namuna baliqchiligi” Bekmurod Eshmurodov. 

En aljibe artificial “Namuna baliqchiligi”, que ocupa un territorio de 650 hectáreas, ceban a siluros, sazán, amoríos blancos. En el año pasado la pesca totalizó las 300 toneladas, ese año se plantea aumentar ese índice. 

La experiencia mundial confirma la efectividad de la utilización de las tecnologías intensivas para la producción. De ese modo se puede mantener una ganancia buena. Durante los últimos años crian el pescado con método experimental – vivero de peces y consiguen los resultados grandiosos. 

“En pantano Talimardjan usaron el primero el método de vivero de peces. Usando las capacidades interiores, preparamos los vivieros de peces de tubos metálicos. Pusimos 500 kilógramos de alevinos de pez que pesan 30-50 gramo. Después de 6-7 meses cada pez pesó 1-1,5 kilógramo. Ahora queremos aumentar la cantidad de viveros de peces”, señaló jefe de la empresa “Talimardjan sadok balik” Khasan Akhmedov. 

Según las informaciones, este año se plantean instalar las piscinas naturales y artificales de la región con 90 aparatos de viveron de peces. Hoy en día ya actuan 95 aparatos de ese tipo. Por ejemplo, siete fincas de la región crian peces en viveros en pantanos de Gissar, Chimkurgán y Kamashi. Esas fincan plantean preparar 1 mil 700 toneladas de carne dietética. 

Para suministrar la población con pescado no caro se han abierto veinte puntos comerciales. 14 en Karshi, 4 en región Karshi y 2 en Nishon. 

“Pescado es muy útil para la sanidad humana. Hay que comer más la carne dietética. Es muy cómodo para la gente usar la tienda abierta en nuestra ciudad de la empresa “Namuna baliqchiligi”, donde hay todas las condiciones para conservar pescado”, nota Uktam Egamberdiev desde Karshi. 

Sabemos bien que carne de pez es el producto averiable. Eso exige una conservación de alta calidad. Se han realizado los gran trabajos en la esfera durante los últimos años. Se han fundado refrigeradores en “Namuna baliqchiligi” en Karshi con capacidad 150 toneladas, en la finca “Burieva Nozima” en región Karshi con capacidad 50 toneladas, en “Bo-zarif” en Koson con 20 toneladas, en “Kashkadaryo tijorat savdo” en Karshi con 400 toneladas.

Empresario privado Yusuf Khamroyev desde Karshi empezó construir el taller de curación al humo 150 toneladas de pescado. La empresa agraria de piscicultura “Kashkadaryo baliq tayyorlov” en región Nishon plantea poner en marcha el taller de transformación anual las 250 toneladas de pescado. El taller, que está equipado con tecnologías efectivas y económicas, empezará trabajar en el noviembre de este año. 

La empresa privada “Sof dengiz” plantea realizar el proyecto de tranformación anual las 400 toneladas de pescado y producir las conservas. 

Esos proyectos contribuyen suministrar a la población los porductos de pescado en todas temporadas del año, mantener la estabilidad de precios y aumentar el bienestar del pueblo.