Австрийские биотехнологи обнаружили, что отработанные пивные дрожжи можно использовать для извлечения меди, цинка, алюминия, никеля и других ценных металлов из перерабатываемой электроники и отходов промышленного производства. Результаты опытов ученых представлены в журнале Frontiers in Bioengineering and Biotechnology.

Исследователи пришли к такому выводу в рамках экспериментов по изучению взаимодействия между отработанными пивными дрожжами, одним из побочных продуктов пивоваренного производства, и сложно устроенными растворами солей металлов, которые возникают после обработки отходов промышленного производства и электроники при помощи крепких растворов кислот. Как объясняют ученые, живые и высушенные дрожжи способны активно поглощать ионы различных металлов благодаря тому, что их клеточные стенки содержат в себе молекулы, активно связывающиеся с атомами меди, цинка, никеля и других ценных веществ.

Проведенные учеными опыты показали, что пивные дрожжи способны извлекать более 20 процентов никеля, 50 процентов меди, 50 процентов алюминия и 90 процентов цинка из перерабатываемой электроники. За пять циклов работы грибки не потеряли способности поглощать ценные металлы. При этом дрожжи поглощают металлы очень быстро, примерно за 40-60 минут. Их широкое применение на практике одновременно позволит снизить расходы на переработку электроники и других отходов и найти применение для одного из главных побочных продуктов пивной промышленности, подытожили исследователи. 

Подготовил Роман БОНДАРЧУК, УзА.