El 10 de marzo, el distrito de Denau de Uzbekistán en la región de Surjandaryá albergará el Festival Nacional de Platos.

Mediante el plan de acción aprobado por Consejo de Ministros el 16 de diciembre de 2022, se prevé la realización de festivales étnicos en la región, dedicados a demostrar los valores nacionales. En este sentido, se construirán pabellones al estilo nacional en los distritos de Denau, Sariasiya, Uzun, Oltinsoy, Shurchi para el próximo evento. Se organizará una exposición de platos típicos de cada uno de los territorios. Se demostrarán métodos y tradiciones de cocina.

“El festival, dedicado a la glorificación de los valores nacionales, se realizará por primera vez en el seno de las montañas. A estas alturas, ya se sentirá el soplo de la primavera. Este interesante evento contribuirá a la amplia atracción de turistas extranjeros y locales, la promoción de los platos nacionales y el digno estímulo de los mejores chefs. Durante el festival está previsto organizar actuaciones de grupos folclóricos y etnográficos, grupos musicales nacionales y jóvenes intérpretes. Se realizarán juegos y concursos folclóricos tradicionales”, dijo el diputado alcalde de la región Zhurabek Turayev.

Ya se ha comenzado a trabajar en la organización del evento a un nivel decente. Tras el acto se premiará a los ganadores de las nominaciones “Mejor Plato” y “Mejor Jefe de cocina”.

Jolmumin Mamatrayimov, UzA