Las deliciosas fresas cultivadas en el invernadero de barrio "Alitepa" en el distrito de Marhamat de la región de Andizhán decoran hoy las mesas de Año Nuevo de nuestros compatriotas.
El empresario Valizhon Abdullayev empezó a cultivar fresas en esta mahalla hace varios años. Primero, organizó un invernadero con una superficie de 20 acres. Luego, amplió sus actividades y aumentó el área a 50 acres.
"Trabajé durante varios años en la República de Corea, donde estudié detalladamente la tecnología del cultivo de fresas en condiciones de invernadero. Luego organicé este negocio en nuestra mahalla y ahora estoy logrando buenos resultados", dice Abdullayev.
Según el agricultor, en cien metros cuadrados se plantan 750 plántulas. Dependiendo de la fertilidad de la tierra y del cuidado, se pueden obtener hasta 200 gramos de cosecha de una plántula. Así, en una temporada se pueden cosechar entre 130 y 150 kilogramos de cosecha en cien metros cuadrados de terreno.
“El cuidado de las fresas es un asunto bastante delicado. Cada actividad agrotécnica debe realizarse en tiempo y con calidad. La temperatura en el invernadero debe ser moderada. Además, se debe prestar especial atención a la elección de la variedad, que debe ser adecuada al suelo y a las condiciones climáticas de la zona sembrada. En invierno, al menos 500 kilogramos de carbón calientan el invernadero”, continúa el empresario.
El Sr. Abdullayev vende algunas plántulas a compradores para la siembra de primavera y se queda con la otra parte. Las fresas frescas cultivadas en otoño/invierno se venden en mercados y centros comerciales de las ciudades de Marhamat, Asaka y Andizhán.
El cultivo de fresas genera buenos ingresos no sólo para el empresario, sino también para los residentes del barrio. Además de los familiares del agricultor, los residentes desempleados del mahalla también cuidan y cultivan fresas. En primavera y verano trabajan hasta 10 personas en el invernadero, y en invierno, 5.
Las fresas no sólo son una decoración para el jardín, sino también para la mesa, especialmente en Año Nuevo. Sólo la vista de esta baya te levanta el ánimo. Quieres alabar una y otra vez el trabajo de los agricultores, gracias a quienes podemos disfrutar del sabor de tan maravillosas frutas durante todo el año.
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F. Ubaydullayev, fotos Z. Umrzokov, UzA