Hoy se celebró en Tashkent un seminario técnico regional titulado “Cadenas de valor ganaderas en Asia Central: situación, desafíos y políticas”.
El evento reunió a más de 50 participantes, entre ellos representantes de instituciones gubernamentales, instituciones académicas, del sector privado y las organizaciones internacionales del sector ganadero, para discutir los desafíos y las perspectivas actuales para el desarrollo de las cadenas de valor ganaderas en la región.
El seminario fue organizado conjuntamente por el Centro para el Desarrollo Internacional y la Investigación Ambiental (ZEU) de la Universidad Justus Liebig de Giessen (Alemania), la Representación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Uzbekistán y el Diálogo Germano-Uzbeko sobre Agricultura Resiliente al Clima.
Los participantes analizaron los problemas sobre el desarrollo de las cadenas de valor ganaderas en los países de Asia Central, la integración de los pequeños productores en los mercados, la producción sostenible de piensos y la cooperación regional para combatir las enfermedades animales.
Las palabras de apertura estuvieron a cargo de Maripa Kichinebatyrova (FAO Uzbekistán), el Dr. Azamzhon Nurmatov, Director del Instituto de Investigación Ganadera y Avícola del Comité Estatal de Desarrollo Veterinario y Ganadero, y el Profesor Dr. Martin Petrick, de la Universidad Justus Liebig de Giessen.
El seminario presentó los resultados del proyecto internacional de investigación «Trans-Livestock: Integración económica de la ganadería en la región transfronteriza de Tayikistán y Uzbekistán», financiado por el Gobierno Federal de Alemania. Implementado entre 2022 y 2025, el proyecto explora la cooperación transfronteriza en la producción ganadera, el comercio de productos animales, el suministro sostenible de piensos, la gestión de pasturas y la integración del sector ganadero en la economía regional.
Los socios del proyecto incluyen la Academia Tayika de Ciencias Agrícolas en Khujand, el Instituto de Investigación Ganadera y Avícola (Uzbekistán), el Centro de Estudios de Reforma e Innovación Agrícola (CARIS) en Samarcanda y la Oficina Subregional de la FAO para Asia Central (Almaty, Kazajistán).
Los ponentes y participantes del seminario analizaron el papel de los pequeños y grandes ganaderos en Asia Central, cómo integrar sus intereses con otros actores de la cadena de valor y el gobierno, cómo aumentar la eficacia de los servicios gubernamentales y si el mercado o el gobierno deberían desempeñar el papel principal en la configuración del futuro de la agricultura en Uzbekistán.
Según el profesor Petrick, líder del proyecto en la Universidad Justus Liebig: «Un debate especialmente relevante surgió tras las preguntas sobre la juventud agrícola: cuán independientes deberían forjar su propio futuro y cómo podrían obtener los recursos necesarios para ese futuro. Estas son preguntas cruciales para una sociedad joven como la uzbeka». Los expertos también destacaron la importancia de fortalecer la cooperación económica en el sector ganadero, mejorar la preparación ante pandemias mediante el enfoque "Una Salud" y reducir la brecha entre la investigación científica y la formulación de políticas.
El seminario concluyó con discusiones sobre opciones y recomendaciones políticas para promover el desarrollo ganadero sostenible, impulsar el comercio regional y ampliar las iniciativas científicas conjuntas en Asia Central.
UzA