Начались жаркие дни, возросла потребность в прохладительных напитках и фруктах.

Не соблюдение гигиенических требований при употреблении пищи   становится причиной увеличения среди населения  острых кишечных инфекционных заболеваний. 

Как отмечают специалисты, возбудителями  острых кишечных  инфекционных заболеваний являются разные микроорганизмы. 

- Есть несколько факторов, почему дизентерия и сальмонеллез чаще встречаются   летом, - говорит начальник управления Санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья  А. Шукуров. – Прежде всего – высокая температура воздуха. Это является причиной иммунобиологических изменений в организме человека, то есть ухудшается иммунитет. Нельзя употреблять  долго хранившуюся  пищу, плохо вымытые овощи и фрукты, надо соблюдать правила безопасности в бассейне. Некоторые родители повторно греют детское питание, теплое молоко является хорошей средой для размножения микробов. 

Необходимо быть внимательными и употреблять только качественную  пищу.

Мохигуль Касымова, УзА.