Амарант – ҳам озуқа, ҳам дори
Андижон вилояти Марҳамат туманидаги “Феруз” фермер хўжалиги экин майдонларидан фойдаланиш самарадорлигини янада ошириш мақсадида баҳорда 1,6 гектар ерга амарант ўсимлигини қадаган эди. Айни кунларда унинг ҳосилини йиғиб-териб олишга қизғин киришилди.
Андижон вилояти Марҳамат туманидаги “Феруз” фермер хўжалиги экин майдонларидан фойдаланиш самарадорлигини янада ошириш мақсадида баҳорда 1,6 гектар ерга амарант ўсимлигини қадаган эди. Айни кунларда унинг ҳосилини йиғиб-териб олишга қизғин киришилди.Маҳаллий иқлим шароитига мослаштирилган амарант ўсимлиги шўрланган тупроқни соғломлаштириш, ҳосилдорликни ошириш хусусиятига эга. Пояси ва кунжараси чорвачиликда сифатли озуқа сифатида фойдаланилади. Шунингдек, ушбу ўсимлик фармацевтика соҳасида ҳам муҳим хомашё ҳисобланади.