Гастрономический фестиваль “Национальная кухня хорезмских ханов”
19-20 сентября текущего года в туристическом комплексе “Арда Хива”в городе Хиве будет проводиться II Международный гастрономический фестиваль “Национальная кухня хорезмских ханов”.
Фестиваль, проводимый во второй раз, позволит зарубежным и местным гостям получить информацию о национальных блюдах Хорезма, включая уникальные блюда, которые готовили в дворцовых кухнях для ханов, а также наблюдать за их приготовлением и попробовать на вкус.
В течение двух дней участники фестиваля смогут получить незабываемые впечатления о многовековой национальной кухне Хорезма, старинных рецептах, мастерстве искусных поваров и неповторимых гастрономических изысках.
На кулинарном конкурсе, дополненном культурной программой, мастерство каждого участника будут оценивать квалифицированные специалисты.
Победителей фестиваля ждет общий призовой фонд в размере 120 миллионов сумов. Награда за первое место составит 60 миллионов сумов, за второе - 40 миллионов сумов, за третье - 20 миллионов сумов. Также предусмотрены и другие призы.
Гастрономический фестиваль «Национальная кухня хорезмских ханов» откроет новые возможности для демонстрации уникальных традиций хорезмской кухни на международной арене и развития гастрономического туризма.
Ахмаджон Шокиров, корр. УзА
