Vertreter der usbekischen Botschaft in Indien haben an der Eröffnungszeremonie der Olympiade der jungen Köche in Delhi teilgenommen.
Auf dem Forum, das vom International Hospitality Council mit Sitz in London und dem „International Institute of Hotel Management“ in Delhi veranstaltet wird, werden Vertreter aus 60 Ländern wie Australien, Österreich, Belgien, Bulgarien, Irland, Jordanien, Italien, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Aserbaidschan, Frankreich und anderen ihr Können unter Beweis stellen.
Der Direktor der Zweigstelle des „International Institute of Hotel Management“ in Delhi, Abdullah Ahmed, wies auf die Bedeutung dieser Olympiade für die Ausbildung junger Profiköche hin und wies insbesondere darauf hin, dass organisatorische Fragen im Zusammenhang mit dem internationalen Wettbewerb auch bei Veranstaltungen im Rahmen der 25. Tagung der UNWTO-Generalversammlung im Oktober 2023 in Samarkand erörtert werden.
Vom 30. Januar bis zum 4. Februar werden junge Vertreter der Kochkunst ihr Können in den Städten Delhi, Pune, Bangalore, Kalkutta, Hyderabad und im Bundesstaat Goa unter Beweis stellen. In der Gruppe "F" in Goa werden Vertreter Usbekistans mit jungen Köchen aus England, den Seychellen, Singapur, Indonesien, Simbabwe, Madagaskar, Uganda, den Niederlanden und Bangladesch konkurrieren.
"Meister ihres Fachs aus verschiedenen Kontinenten sind gekommen, um an der Olympiade teilzunehmen, und in der Jury sitzen berühmte Köche und Fachleute", sagt ein Vertreter des usbekischen Verbandes der Köche, Akhmadjon Khamdamov. "Wir haben uns in Zusammenarbeit mit dem Tourismuskomitee Usbekistans und anderen Organisationen gründlich auf diese internationale Veranstaltung vorbereitet. Dies wird dazu beitragen, nicht nur die Besonderheiten der nationalen usbekischen Küche, sondern auch das hohe Niveau der jungen Köche unseres Landes zu demonstrieren".
Die letzte Etappe der Olympiade wird in Kalkutta stattfinden.
Das touristische Potenzial Usbekistans, einschließlich der Möglichkeiten des kulinarischen Tourismus, wird im Rahmen des Wettbewerbs für junge Köche umfassend vorgestellt werden.
UzA