Las frutas y verduras de Kashkadaryá se transforman en productos de alto valor
El presidente Shavkat Mirziyoyev visitó «Wosune Food Ingredients Karshi», una empresa ubicada en la Zona Económica Libre de Kashkadaryá.
Las nuevas instalaciones se especializan en el procesamiento de frutas y verduras cultivadas localmente para convertirlas en productos de alto valor destinados a la exportación a mercados internacionales.
Establecida con una inversión de 8,5 millones de dólares por parte de la empresa estadounidense Wosune International Inc., la compañía ha generado 150 empleos permanentes.
La planta emplea tecnología de secado por convección para procesar zanahorias, pimientos, calabazas, manzanas, cebolletas, espinacas y diversas hierbas, preservando su sabor natural y su valor nutricional. El 30 % del proceso de producción está automatizado mediante sistemas robóticos.
Los ingredientes terminados se suministran a fabricantes de alimentos instantáneos, condimentos, conservas y cosméticos. Los productos se exportan a Rusia, Europa y otros países de la CEI, con el objetivo de aumentar las exportaciones anuales hasta alcanzar los 40 millones de dólares.
Para ampliar su suministro de materias primas, la empresa planea establecer asociaciones directas con explotaciones agrícolas locales en toda la región.
El presidente inspeccionó el proceso de producción y examinó los productos terminados.
UzA
