Кролиководство – прибыльная сфера​

20-летняя Сабина Тураева из Кашкадарьинской области является одной из девушек, эффективно использующих возможности, созданные в нашей стране для предпринимателей. В 2018 году она, основав общество с ограниченной ответственностью “Касби куёнчилик”, создала кролиководческое хозяйство. Сейчас в нем выращиваются около двух тысяч кроликов различной породы.

Кролиководство дает возможность с малыми затратами получать диетическое мясо, кожу, мягкий пух. Кролики растут быстро и являются плодовитыми животными. Крольчатина легче переваривается по сравнению с говядиной и бараниной. По сравнению с телятиной содержание холестерина в крольчатине меньше в 2,4 раза, по сравнению с куриным мясом – в 2,7 раза. Вместе с тем это мясо очень богато белком. Поэтому его рекомендуется есть людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, желудка, маленьким детям и пожилым.

– У меня не было достаточного опыта в сфере кролиководства, – говорит Сабина. – Поэтому я долго сомневалась. Мне помог мой отец. Мы взяли в аренду бесхозное здание на территории района. Затем я обратилась в Фонд «Yoshlar – kelajagimiz» со своим проектом и получила льготный кредит на пять лет в размере 550 миллионов сумов. Дела пошли в гору. Мы создали 6 новых рабочих мест. По совету специалистов особое внимание уделяем увеличению породы кроликов. Я поняла, что любое достижение – это прежде всего непоколебимая сила воли, труд и упорство. Для этого в нашей стране имеются все возможности.

По мнению специалистов, можно и в домашних условиях заниматься кролиководством и получать хорошую прибыль. К примеру, с 5-10 голов породистых кроликов в год можно получить в среднем 400 килограммов мяса.

– Сегодня наше хозяйство ежемесячно получает чистый доход в размере 18-20 миллионов сумов. Кроликов кормим соответствующим кормом. В осенне-зимний период, когда животные набирают вес, у них улучшается мех. Высоким спросом пользуется мясо кроликов породы Хиколь.

Иногда бывают трудности в реализации продукции. Если же в больницах и детских садах будет налажено употребление крольчатины, то и этой проблеме найдется решение.

В текущем году планируем запуск переработки кроличьей кожи. Из нее можно изготовить женские и детские шубы, безрукавки, шапки-ушанки, воротники, легкую обувь, перчатки, сумки, из пуха – платки. Одним словом, кролиководство – это безграничные возможности.