Jivá acogerá el Festival Gastronómico Internacional de Platos de Corasmia
La segunda edición del Festival Gastronómico Internacional “Platos Nacionales de los Janes de Corasmia” se celebrará los días 19 y 20 de septiembre en el complejo turístico Arda Jivá.
El festival, que se organiza por segunda vez, brindará a los visitantes tanto nacionales como internacionales la oportunidad de descubrir los platos tradicionales de Corasmia, incluidas recetas especiales que antaño se preparaban en las cocinas del palacio para los janes. Los asistentes podrán observar la elaboración de estos platos y degustarlos.
Los participantes podrán experimentar la centenaria cocina nacional de Corasmia, caracterizada por recetas ancestrales, la maestría de chefs expertos y delicias gastronómicas exclusivas.
Un jurado especializado evaluará a cada participante durante la competición.
Los ganadores competirán por una bolsa de premios total de 120 millones de sums. El primer clasificado obtendrá 60 millones de sums; el segundo, 40 millones de sums; y el tercero, 20 millones de sums.
El festival gastronómico “Platos Nacionales de los Janes de Corasmia” servirá para dar a conocer a nivel internacional las tradiciones culinarias únicas de la región y fomentar el turismo gastronómico.
Ajmadzhon Shokirov, UzA
