Festival gastronomique : la cuisine nationale des khans khorezmiens
Les 19 et 20 septembre, le complexe touristique Arda Khiva, à Khiva, accueillera le deuxième Festival gastronomique international, intitulé « La cuisine nationale des khans de Khorezm ».
Ce festival permettra aux visiteurs locaux et étrangers de découvrir la cuisine traditionnelle séculaire et les plats spécifiques de Khorezm, notamment ceux préparés par les chefs cuisiniers des palais de khans khorezmiens, ainsi que d’observer de près les processus de leur préparation.
Un concours spécial sera également organisé dans le cadre du festival.
Par Akhmadjon Shokirov
UzA
