УзА Русский

02.08.2018 21:31 Версия для печати

Праздник дыни в Бухаре

В древней Бухаре рядом со сквером фонтанов имени Абу Али ибн Сино состоялся фестиваль дыни, посвященный 27-летию независимости нашей Родины.

Праздник, организованный под девизом “Щедрость благословенный Бухары”, стал своеобразной демонстрацией возможностей возделывания бахчевых культур в области.

В результате проводимых реформ в сельском хозяйстве развиваются все отрасли, в том числе и бахчеводство. Расширены площади под выращивание дыни, восстанавливаются соответствующие местному климату сорта этой культуры.

Бухара издавна славится лучшими в мире дынями. Не без основания Захириддин Мухаммад Бабур писал в своем произведении “Бабурнаме”, что в Мавераннахре нет слаще дынь, чем в Бухаре. К сожалению, в недавнем прошлом по причине монокультуры хлопка было ослаблено внимание к бахчеводству. Эта проблема устранена в годы независимости. За прошедшее время в Бухаре восстановили традицию выращивания десятков сортов дыни. Важным стимулирующим фактором в этом служил и традиционный фестиваль дыни.

На нынешнее мероприятие, выставку-торговлю 224 фермерских хозяйства области привезли 1 тысячу 890 тонн арбузов и дынь. Покупателям предложили различные сорта дыни - "Амири", "Бекзоди", "Ок уруг", "Бурикалла", несколько видов сорта "Гулоби".

В павильонах представлены не только бахчевые культуры, но и фрукты, качество и цены которых привлекают многих посетителей.

– На фестивале действительно чувствуешь щедрость дехкан, - говорит покупатель Анвар Рузиев. – Цены в два раза ниже, чем у перекупщиков с рынка. Спасибо им за труд.

В сайиле принимали участие и иностранные туристы.

– Приезжающих в Бухару гостей прежде всего интересуют известные древние архитектурные памятники города, - говорит турист из России Ильвира Василенко. – Меня изумила эта историческая земля, ставшая символом прекрасного Востока. Здесь вообще все удивительно. Например, любезность людей, которые будучи не знакомыми, ведут себя так, будто дружат с тобой много лет. Приняли участие в сайиле, увидели богатство щедрот Бухарской земли.

В завершение фестиваля состоялось награждение активных участников.

За создание новых сортов дыни и их презентацию победители фестиваля - руководитель фермерского хозяйства “Элмурод Дустмурод Шахриёр” Джандарского района Дустмурод Боймуродов, руководитель фермерского хозяйства “Бахор баракаси” Пешкунского района Шерали Умаров награждены мотоциклами.

– Используя современные знания о земледелии продолжаем дело своих предков, - говорит Дустмурод Боймуродов. – В области мы первые организовали фермерское хозяйство по выращиванию дыни. Начинали с 2 гектаров, сейчас выращиваем на 7 гектарах. Ежегодно меняем пять-шесть сортов и получаем богатый урожай. Мы каждый год участвуем в фестивале. В нынешнем году привезли более 8 тонн дынь и арбузов.

За дизайн павильонов, соответствующий духу фестиваля, ценными подарками наградили представителей Бухары, Алатского и Каганского районов.

На фестивале была организована и продажа меда. Пчеловоды Бухары привезли более 3 тонн этого лечебного продукта.

В ходе мероприятия состоялось выступление фольклорных коллективов.

Эркин Ёдгоров, УзА.
5 234