Размер шрифта: A A A
Цвет сайта: A A A A

07.02.2017 20:21 Версия для печати

Узбекский ученый вырастил в теплице трехкилограммовый лимон

Узбекский ученый вырастил в теплице трехкилограммовый лимон В свое время первый космонавт Узбекистана Владимир Джанибеков отметил, что целебные ташкентские лимоны облегчили адаптацию всех членов экипажа космической станции к состоянию невесомости...

После возвращения космонавтов из долгой командировки узбекский ученый Зайниддин Фахриддинов, участвовавший в научном эксперименте по выращиванию лимона черенковым методом в условиях космоса, основоположник выращивания в нашей стране цитрусовых, взяв в руки хорошо подросший, пустивший корни черенок лимона, не мог сдержать слез радости.

- Культивирование сорта лимона "Тошкент", созданного моим отцом в 1967 году и прошедшего испытания в условиях космоса, опровергло мнение о том, что в Узбекистане невозможно выращивать лимоны, - говорит научный сотрудник Научно-исследовательского центра химии и физики полимеров при Национальном университете Узбекистана Мухаммадазиз Фахриддинов. - Вес плода в среднем составил 450 граммов, лимонной кислоты в его составе было больше на 4 процента по сравнению с другими сортами. Через три года был создан гибридный сорт "Юбилейный", он дает четыре урожая в год. Его цедра содержит 12 процентов лимонной кислоты, в три раза больше эфирных масел, в отличие от других лимонов.

На сегодняшний день около десяти сортов лимона, сорт апельсина "Узбекистон", мандарина "Ташкент", созданные узбекским селекционером-ученым, выращиваются не только в нашей стране, но и за рубежом. К примеру, в Уфе получают богатый урожай в лимонарии на двух гектарах, засаженных сортами Ф-1 "Тошкент" и Ф-2 "Юбилейный". Их саженцы пользуются большим спросом у населения.

В цедре цитрусовых содержатся целебные вещества, предотвращающие и способствующие лечению многих заболеваний сердечно-сосудистой системы, такие как фитонциды, биологически активные вещества, гесперидин, укрепляющий кровеносные сосуды. В японском центре по изучению влияния цитрусовых на организм человека выявлено, что лимонный сок нейтрализует ядовитые вещества, способствует профилактике рака, в смеси с тыквенным облегчает диабет.

В свое время Зайниддин Фахриддинов сетовал, мол, до каких пор в нашей солнечной стране мы будем выращивать лимоны под пленкой, и вел настойчивую работу по скрещиванию лимона с более чем 30 морозоустойчивыми сортами фруктов, даже с хлопчатником, черным перцем.

Мечту известного селекционера по выведению морозоустойчивого, скороспелого лимона осуществил его сын Мухаммадазиз. Недавно мы побывали в теплице ученого и своими глазами видели лимоны размером с большую касу. Вес одного плода составляет примерно 3 килограмма.

- В этом нам помог препарат "Узхитан", созданный научным коллективом нашего центра, - говорит М.Фахриддинов. - При получении саженцев из черенков мы обрабатывали их этим препаратом, что повысило их иммунитет против внешнего воздействия и различных заболеваний. Раньше для появления корня требовалось 60 дней, теперь - в два раза меньше. Два года эти саженцы выращивались в теплице, а затем были высажены на открытом грунте. Если ухаживать за ними с соблюдением всех необходимых требований на протяжении трех лет, этот сорт способен выдержать 10-градусные морозы.

В целях ознакомления с ходом социально-экономических реформ, осуществляемой созидательной и благоустроительной работой на местах, для диалога с народом Президент нашей страны Шавкат Мирзиёев в ходе своей поездки в Хорезмскую область посетил дома жителей Хивинского и Багатского районов, отметил необходимость выращивания на приусадебных участках лимонов, орехов, гранат, огурцов...

- Почва в Узбекистане очень плодородная, - говорит Мухаммадазиз-ака. - Если рационально использовать каждую пядь земли, то можно получать хорошие урожаи очень многих фруктов и овощей. Сейчас мы поставляем саженцы лимонов фермерам и владельцам личных приусадебных участков Кашкадарьинской, Сырдарьинской, Хорезмской, Навоийской, Джизакской, Бухарской областей. Особенно большим спросом пользуется местный сорт "Тошкент" в Ташкентской области. В селе Чингелди Кибрайского района с каждого лимонного куста получают урожай в 200 килограммов. Большие объемы лимонов ежегодно отправляются за рубеж.

Лимоны удобны для переработки. В мире насчитывается более 30 сортов лимонов, примерно десять из них имеют промышленное значение. В развитых странах мира переработке цитрусовых уделяется все большее значение, из них делают консервированный сок, варенья, сиропы, мармелад, прохладительные и лечебные напитки. По мнению ученых, витамин С в составе цитрусовых не теряет своих свойств даже при консервировании при высокой температуре.

Общество с ограниченной ответственностью "Нуриддин агро" в Ташкентской области специализируется на разведении и переработке лимонов. В 5-гектарном питомнике выращиваются саженцы промышленных сортов лимона, которые охотно приобретают население и фермеры. Кроме того, здесь даются научные рекомендации фермерам и садоводам.

- На днях заключили договор по поставке в Сырдарьинскую область 100 тысяч саженцев лимона, - говорит доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Ташкентского государственного аграрного университета, руководитель ООО "Нуриддин агро" Нуриддин Фахриддинов. - Тема моей научной работы посвящена выращиванию и культивированию цитрусовых. Продолжаются наши исследования по совершенствованию выращивания лимона интенсивным методом в условиях Узбекистана.

Как советуют специалисты, для выращивания лимона в домашних условиях подходит сорт "Тошкент". В горшках растения занимают небольшую площадь, плодоносят пять лет, с одного куста можно собирать до 120-150 лимонов в год. Этот сорт устойчив к болезням, любит свет и влагу, поэтому нужно всегда увлажнять листья опрыскиванием.

- Горшки с лимоном нельзя передвигать с места на место, - говорит Н.Фахриддинов. - Они не любят резкое изменение температуры воздуха. Хотя они и любят свет, прямое попадание солнечных лучей вредно. В комнате с печкой, батареями лучше поставить посуду с водой для увеличения влажности воздуха. Если за ними ухаживать неправильно, куст зацветет зимой, но не даст урожая. Для получения плодов цветы нужно искусственно опылять. Лимонные кусты в доме не только преображают его облик, но и очищают воздух.

Космонавт В.Гречко, восхитившийся лимонными плантациями в Узбекистане, сказал: "Лимон - плод жизни. Он нужен детям, больным, а также космонавтам, находящимся в космосе долгое время. Верю, что выращенные на этой благодатной земле лимоны дадут урожай и в космосе". Хочется верить, что этот день недалек...

Сайёра Шоева, Окил Гулямов (фото), УзА
4 433






Все о погоде - Pogoda.uz